在中东地区，企业在起草《人聘用合同模板》时，应当包含以下5-10条内容：
双方基本信息：合同双方的名称、地址、联系方式等基本信息。
工作职责：明确员工的工作职责和工作内容，以及工作时间、休假制度等。
薪酬福利：明确员工的薪酬待遇、奖金、福利等，以及支付方式和时间。
保密条款：明确员工在工作期间和离职后对公司商业机密和保密信息的保密义务。
离职条款：明确员工离职的程序、通知期限、离职后的权利义务等。
违约责任：明确员工违反合同的责任和赔偿方式。
争议解决：明确双方在合同履行过程中发生争议的解决方式和程序。
法律适用：明确合同适用的法律和法规。
签署日期：明确合同签署的日期和地点。
其他条款：根据当地法律法规和企业实际情况，可以增加其他条款，如保险、培训、竞业禁止等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为中东地区的法律法规和文化背景与其他地区有所不同。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业应当在签署合同前仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
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