根据中东当地法律法规，企业在起草《人聘用意向书》时，应当包含以下5-10条内容：
双方基本信息：包括企业名称、地址、联系方式等信息，以及应聘者的姓名、联系方式、身份证号码等信息。
职位信息：明确应聘者所应聘的职位名称、工作地点、工作内容、工作时间等信息。
薪酬待遇：明确应聘者的薪酬待遇，包括基本工资、津贴、奖金、福利等内容。
工作期限：明确应聘者的工作期限，包括试用期、合同期限等内容。
工作条件：明确应聘者的工作条件，包括工作时间、休息时间、加班等内容。
离职条款：明确应聘者离职的条件和程序，包括提前通知期限、赔偿等内容。
保密条款：明确应聘者在工作期间需要保守的商业机密、技术秘密等内容。
违约责任：明确应聘者和企业在合同期内违约的责任和赔偿方式。
争议解决：明确应聘者和企业在合同期内发生争议的解决方式，包括仲裁、诉讼等内容。
签署日期：明确双方签署合同的日期和地点。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为中东地区的法律法规较为复杂，而且不同国家的法律法规也有所不同。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。
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