在拉美地区，企业在起草《高校聘用合同》时，应当包含以下5-10条内容：
双方基本信息：合同双方的名称、地址、联系方式等基本信息。
聘用期限：明确聘用的起止时间，以及是否存在试用期。
工作内容：详细说明聘用人员的工作内容、职责和任务。
薪酬待遇：明确聘用人员的薪酬标准、支付方式、奖金、福利等待遇。
工作时间和休假：规定聘用人员的工作时间、休息时间和休假制度。
保密条款：明确聘用人员在工作期间需要保守的商业机密和保密协议。
离职条款：规定聘用人员离职的程序、通知期限、赔偿等相关事宜。
违约责任：明确双方违约的责任和赔偿标准。
纠纷解决：规定双方在合同履行过程中发生纠纷的解决方式和途径。
法律适用：明确合同适用的法律和法规。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为合同涉及到法律问题，如果不慎违反当地法律法规，可能会面临法律风险和经济损失。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。
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