在欧洲，企业在起草《雇佣劳务合同》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括姓名、地址、联系方式等；
- 工作职位、工作内容、工作地点、工作时间、工作报酬等具体细节；
- 工作期限、试用期、续约方式等；
- 工作条件、福利待遇、保险等；
- 双方权利义务、违约责任等；
- 解除合同的条件和方式；
- 保密协议、知识产权协议等；
- 适用的法律法规、争议解决方式等。
编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同条款不合法或不完整，可能会导致合同无效，从而给企业带来损失。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和完整性。此外，企业还应当注意遵守当地的劳动法规，避免违法行为，以免引起法律纠纷。
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